精品咖啡是指什么？（什么是精品咖啡）

精品咖啡不是指咖啡中的精品，而是指经过专业的品鉴师(杯测师)打分后超过一定标准的咖啡生豆才可称为精品咖啡，而且其可追溯到种植庄园、处理厂、 批次，种植高度、 处理方式等必须透明。

日本金酒品牌：六金酒 ROKU GIN

六金酒 ROKU GIN，产地：日本，度数：43% vol，“ROKU Japanese Craft GIN 六日本精酿金酒”中的 ROKU，就是日语里“六”的意思。

西班牙金酒品牌：诺迪思 NORDES

诺迪思 NORDES，产地：西班牙 加利西亚，酒精度数：40%Vol，酒体无色透明，闻香有十分强烈草本香味，有月桂的芬芳，有薄荷的清新，也有一丝丝果味，口感顺柔清爽，余韵香味丰富。

为什么咖啡萃取时间如此重要呢?

咖啡萃取时间的长短直接影响着咖啡的味道和质量。如果萃取时间过短，咖啡中的可溶性固体物质未能充分提取，可能会酸味过重，口感较轻;而萃取时间过长，咖啡可能会苦涩、口感油腻。

咖啡为什么喝不到所有风味?

​有些风味是闻到的，是喝不到的。因为有些香气分子是不溶于水的;这些风味混合在了一起，如同一杯混合果汁，里面的风味会互相掩盖;每一种风味强度都不一样; 咖啡豆可能太新鲜，风味未能完全萃取出来

英国金酒品牌：The Botanist 植物学家

英国金酒品牌The Botanist 植物学家，发源地：英国，上市时间：2011年，所属公司：上海人​头马贸易有限公司，源自苏格兰的原生金酒品牌，现隶属于人头马君度集团，以传统罐式蒸馏器酿造而成，其产品以口感层次丰富、顺滑的特点，而成为多种鸡尾酒的基酒。

德国金酒品牌：Monkey 47( 猴王 47)

Monkey 47( 猴王 47)，发源地: 德国，起源/上市时间:1951年/2008年所属公司:保乐力加(中国)贸易有限公司，Monkey47 隶属于保乐力加集团，取自于蒙格马利·科林所创造的非比寻常的配方调制而成，以传统的伦敦干蒸馏方法手工生产。

荷兰金酒品牌：BOLS 波士

BOLS 波士，发源地: 荷兰，创立时间:1575年，所属公司 : 波士酿酒公司，波士始创于1575 年荷兰，是盛产力娇酒和金酒的知名蒸馏酒企业，以烈性甜酒和金酒而著称。

英国金酒品牌：BombaySapphire 孟买...

BombaySapphire 孟买蓝宝石，发源地: 英国，创立时间:1761年，所属公司: 百加得洋酒贸易有限公司，孟买蓝宝石始创于1761 年英国，现隶属于百加得酒业旗下，被认为是优质***的金酒。

英国金酒品牌：Gordon's 哥顿

Gordon's 哥顿，发源地: 英国，创立时间:1769年所属公司:帝亚吉欧(上海)洋酒有限公司，Gordon's金酒创建于1769年，是历史较为悠久的金酒品牌